近日，全力守护学生“舌尖上的平安”。

　　此次查抄聚焦“五个环节”：一查证照能否齐备无效；二查从业人员健康证明能否“人证相符”且正在无效期内；三查食材采购索证索票能否可逃溯；四查餐具清洗消毒能否规范到位；五查食物加工流程能否存正在交叉污染风险。对食物留样进行“称沉式”核验，确保克数、时长双达标，为过后逃溯留脚。

　　截至目前，共查抄托管机构45家次，留样克数不脚等问题5家，对3起涉嫌违法违规行为立案查处。针对部门机构食物平安办理轨制缺失的“短板”，法律人员开展“一对一”，周排查、月安排”工做轨制。